Fachtag zum Thema Schweinefleischerzeugung im Spannungsfeld zwischen regionaler Produktion und globalem Absatz

Ein Fachtag zum Thema Schweinefleischerzeugung findet als gemeinsame Veranstaltung des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum und Landesanstalt für die Entwicklung der ländlichen Räume in Schwäbisch Gmünd am Mittwoch, 15. Dezember 2010 von 9:30 bis 16:30 Uhr im Europasaal in Wolpertshausen statt.

Der Fachtag ist Teil der Seminarreihe "Erfolgreich im Agrarmarkt", die in Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftsämtern der Landkreise, den Bauernverbänden und dem VLF durchgeführt wird. Das Hauptaugenmerk des Fachtages liegt in der Darstellung aktuell bedeutsamer Einflüsse auf die Wertschöpfungskette Schweinefleisch.

Als Programm ist vorgesehen:

• Handling volatiler Futterrohstoffmärkte
  Dr. Heinz Roling, herocon Unternehmensberatung, Süderbrarup
• Neue Schätzformeln in der Schlachtschweineklassifizierung und Vermarktungsaspekte bei Jungebern
  Dr. Friedhelm Adam, Referatsleiter Tierproduktion, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Münster
• Trends am Ferkel- und Schlachtschweinemarkt
  Dr. Claus-Ulrich Honold, LEL Schwäbisch Gmünd
• Schweinefleischvermarktung: zukünftige Strategien zur Erfüllung der Verbraucherwünsche sowie nationaler und internationaler Kundenanforderungen
  Dr. Heinz Schweer, Direktor Landwirtschaft, VION Deutschland, Düsseldorf

Die anschließende Diskussion, an der neben den Referenten weitere Marktpartner teilnehmen, beschließt die kostenpflichtige Veranstaltung. Weitere Informationen erhalten Sie beim Geschäftsbereich Landwirtschaft des Landratsamts Ostalbkreis unter Tel. 07961 9059-0 oder im Internet unter http://www.marktseminare-bw.de

Anmeldungen über das Internet oder telefonisch unter 07171 917-234.