Geförderte ELR-Projekte - Teil 3 -

Durch den Strukturwandel in der Landwirtschaft gibt es immer mehr leerstehende landwirtschaftliche Gebäude, für die eine gewerbliche Folgenutzung in Frage kommen kann. Oft entsteht in solchen Räumen dann auch ein ganz besonderes Ambiente. Hier drei Beispiele:




Projekt: Holzofen-Backstube - Hofcafé Mangold
ELR-Programmjahr: 2001
Förderschwerpunkt: Arbeiten
Gesamtinvestition: 561.000 EUR

Im Schwäbisch Gmünder Teilort Herdtlinsweiler (90 Einwohner) wird eine alte Tradition fortgesetzt. Wo der Vater auf dem Bauernhof das traditionelle Backen im Holzbackofen pflegte, führt es nun der Sohn weiter. Herr Mangold jun., Agraringenieur und Bäckermeister, präsentiert seit Oktober 2002 der Öffentlichkeit sein Hofcafé mit Holzofenbackstube. Angegliedert ist auch ein Hofladen, in dem es u. a. Käse, Milch und Eier zu kaufen gibt.

Durch die Eröffnung des Hofcafés und der Bäckerei sind 3 Arbeitsplätze entstanden. Die Grundversorgung der Bevölkerung in dieser Raumschaft kann durch dieses Angebot nachhaltig gestärkt werden. Gleichzeitig konnten durch den Umbau bestehende landwirtschaftliche Gebäude einer lohnenden Nachnutzung zugeführt werden. Ein weiterer wichtiger Faktor ist der Tourismus. Der Ort Herdtlinsweiler grenzt direkt an den Naturraum "Kaltes Feld“ an. Über das Café kann eine Bewirtung der Personen, die das Naherholungsgebiet in Form von Wanderungen, Mountainbiken oder anderen Freizeitaktivitäten in Anspruch nehmen, erfolgen.




In der ehemaligen landwirtschaftlichen Hofstelle wurde der Viehstall zu einem stilvollen, rustikalen Gastraum umgebaut. In der Scheune wurde bereits seit mehreren Jahren sehr erfolgreich eine Gaststätte betrieben, was den Anstoß zur Erweiterung des Angebots gab. Das Einzugsgebiet der Gäste reicht weit über Bartholomä hinaus, womit dieses außergewöhnliche Gastronomieprojekt auch in touristischer Hinsicht wichtige Impulse setzt. Aus dem Holzbackofen wird regionale und traditionelle Küche geboten. Von Zeit zu Zeit runden Mundart-, Lieder- und Comedy-Abende das Angebot ab. Neben der Sicherung der bestehenden Arbeitsplätze konnten zusätzliche neue Arbeitsplätze geschaffen werden.

Projekt: Umnutzung eines bestehenden Viehstalls in einen Gastraum mit Dachrenovierung und Küchenanbau.
ELR-Programmjahr: 2003
Förderschwerpunkt: Arbeiten




Für die 1991 gegründete Firma Klavier Wagner bot sich im leerstehenden Viehstall des Hofes in Eschach die Möglichkeit, die notwendig gewordene Betriebserweiterung mit Vergrößerung der Ausstellungs- und Verkaufsfläche umzusetzen.
Durch die Umnutzung des Viehstalls konnte das Erscheinungsbild des Gesamtgebäudes und somit auch der dörfliche Charakter des Ortsbildes erhalten werden.

Projekt: Umnutzung eines ehemaligen landwirtschaftlichen Gebäudes zum Verkaufs- und Ausstellungsraum für Klaviere und andere Instrumente.
ELR-Programmjahr: 2002
Förderschwerpunkt: Arbeiten